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Consultoria e Treinamento

A Uma Chef em Casa é uma empresa de Treinamento e Consultoria gastronômica que visa fornecer soluções que direcionem e possibilitem a qualidade e segurança alimentar em bares, cafés e restaurantes, adequando as novas exigências de um ambiente em constante transformação.

Com base nas condições necessárias para obtenção de bons resultados, liderando a equipe, a Gastrônoma e Administradora de Empresas, Helen Puterman. Também pós-graduada em Qualidade e Segurança dos alimentos, e com cursos de Engenharia de Cardápio e Design de Bares e Restaurantes.

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REDUÇÃO DE CUSTOS

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CAPACITAÇÃO DA MÃO DE OBRA

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PADRONIZAÇÃO DOS PROCEDIMENTOS

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PLANEJAMENTO DAS TAREFAS E ROTINAS

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OTIMIZAÇÃO DOS PROCESSOS INTERNOS

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REDUÇÃO DOS RISCOS ALIMENTARES

Algumas experiências