Cursos

Nossos cursos seguem uma linha muito saudável, sem frituras, valorizando os caldos naturais, e com muito pouco açúcar quando o assunto são as sobremesas.

Nossa linha de ensino é o aprendizado como um todo, ensinando técnicas que possam ser aplicadas e multiplicadas em várias outra receitas. Entendemos que o importante é o aluno conseguir “andar” sozinho após os nossos cursos, seja adaptando, substituindo ingredientes e buscando receitas em qualquer livro e conseguindo realizá-las.

Aulas práticas

Todas as aulas são 100% práticas, ao final da aula, degustam os pratos que produziram. Aqui se aprende fazendo, experimentando, percebendo a combinação de sabores e texturas As aulas são ministradas por Chefs profissionais.

Material didádico

Cada aluno recebe o Manual digital do curso e ainda um avental (nos cursos com mais de 4 aulas), touca higiênica, bloco de anotações e lápis personalizados. Todos os ingredientes e materiais necessários estão inclusos no preço de cada curso.

Canal direto com a Chef

Os alunos e ex-alunos podem utilizar o Canal Direto com a Chef para tirar dúvidas, sugestões, trocar ideias, etc.

Aulas especiais de gastronomia funcional

Desenvolvemos aulas personalizadas individuais para pessoas com restrições alimentares. O aluno é avaliado por nossa nutricionista Andrea Lacerda que, junto com a Chef Helen, vão estudar os ingredientes e montar um cardápio para oferecer opções saudáveis e gostosas que atendam às necessidades do aluno. Ele aprenderá como utilizar os alimentos a seu favor, melhorando sua saúde e gerando bem estar. Entre em contato conosco para mais informações.

Cursos para grupos

Criamos cursos específicos de acordo com a necessidade de um grupo ou pessoa, como “Homens na cozinha”, festa de aniversário, entre outros.

Entre em contato conosco para mais informações.

Terapia ocupacional

A culinária também pode ser utilizada como auxiliar em tratamentos psiquiátricos. Desenvolvemos aulas específicas para pacientes utilizando a gastronomia como terapia ocupacional. Entre em contato conosco para mais informações.

Aniversário infantil

Os convidados preparam a festa com o aniversariante e ao final cantam parabéns e provam as delícias que prepararam. Entre em contato conosco para mais informações.

Horários e datas

As aulas são ministradas em 3 turnos, manhã (10 as 12h), tarde (15 às 17h) e noite (19 às 21h).
As datas de início e a duração variam e não há uma escala fixa mensal. A cada mês lançamos cursos de acordo com a demanda e nas datas comemorativas:
• Colônia de Férias para crianças – fevereiro e julho
• Aulão de Páscoa – Abril
• Dia das Mães, Dia dos Pais e Dia das Crianças – maio, agosto e outubro, com filhos e pais cozinhando juntos
• Dia dos Namorados – junho

Veja a programação completa.

Vale presente

Presenteie um amigo ou parente com uma aula ou um curso. Ele receberá o Vale Presente e agendará conosco as aulas que ganhou. Entre em contato conosco para mais informações.