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Frango da Chef em Casa

Rendimento: 3 porções

Valor calórico: 343,70 kcal porção

Ingredientes

2 filés de frango
½ copo de farinha de rosca
50g de parmesão
1 dente de alho
1 e ½ fatia de bacon
Salsa picada a gosto
50g de manteiga
½ colher de sopa de molho inglês
Sal e pimenta a gosto

Preparo

1. Pique o bacon e frite até ficar crocante. Escorra e reserve.
2. Em um recipiente, misture a farinha de rosca, o bacon, o parmesão e a salsa. Reserve.
3. Derreta a manteiga em uma frigideira, acrescente o alho, o molho inglês e misture bem.
4. Doure o frango temperado com sal e pimenta.
5. Coloque em um refratário, cubra com a mistura de farinha e pressione bem. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.

 


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