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Receitas

Fricassé de Frango

Rendimento: 6 porções
Valor calórico:

Ingredientes

4 xícaras de peito de frango desfiado
½ lata de creme de leite sem soro
1 xícara de chá de leite
½ xícara de farinha de trigo
2 colheres de sopa de margarina light
1 xícara de caldo de frango
½ cebola ralada
½ xícara de queijo ralado
Farinha de rosca para polvilhar
Sal e pimenta a gosto

Preparo

Como Fazer

1. Coloque no liquidificador o leite e a farinha de trigo. Bata bem e reserve.
2. Numa panela derreta a margarina e nela, refogue bem a cebola ralada.
3. Despeje toda a mistura do liquidificador na cebola refogada e mexa bem. Adicione o caldo de frango e continue mexendo.
4. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, o frango e o queijo ralado. Mexa bem e despeje em um refratário untado com margarina. Polvilhe com farinha de rosca e leve ao forno para gratinar. Sirva quente.


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