Nossos cursos para Agosto
Manha: 10 às 12hs
Tarde: 15 às 17hs
Noite: 19 às 21hs

10 de agosto - 4a.feira
Noite - Recebendo Amigos

11 de agosto - 5a. feira
Tarde- Cup Cake
Noite - Makimonos e Sunomono

12 de agosto - 6a.feira
Manhã- Saladas & Sopas
Tarde -Fingerfoods

15 de agosto - 2a.feira
Noite - ABC

16 de agosto- 3a.feira
Noite - Recebendo Amigos

17 de agosto - 4a.feira
Manhã -ABC Avançado
Noite - ABC nova turma

18 de agosto- 5a. feira
Noite - Cozinha Japonesa Quente

19 de agosto -6a.feira
Manhã- Molhos para Massas
Tarde - Bolos

22 de agosto -2a.feira
Noite- ABC

23 de agosto-3a.feira
Tarde- Quiche
Noite- Recebendo Amigos

24 de agosto -4a.feira
Manhã - ABC Avançado (novo curso)
Noite- Recebendo Amigos

25 de agosto -5a. feira
Tarde- Aperfeiçoamento de Ajudantes
Noite - Cozinha Fácil para Homens(novo
Curso)

26 de agosto -6a.feira
Manhã - Brasileira
Tarde- Cupcake

29 de agosto - 2a.feira
Noite - ABC da Cozinha

30 de agosto- 3a.feira
Noite- Recebendo Amigos

Curso de Cozinha Japonesa
Aulas quintas-feiras de 19 às 21 hs

Aula 1
TEMAKIS
Philadelfia
Skin

Aula 2
SASHIMI & SUSHI
Salmão Polvo
Peixe branco Kani Roll
Wasabi

Aula 3
MAKIMONOS & SUNOMONO
Hot philadelfia
California

Aula 4
COZINHA QUENTE
Yakitori de frango
Teriaki
Rolinho primavera
Molho agridoce

Oferecendo a aula para aqueles
que querem cozinhar juntos.

Sugestão de Cardápio
Entrada: espetinhos caprese no pesto de
manjericão
Prato Principal: Spaguetti ao funcchi
secchi com iscas de mignon na vodka
Sobremesa: crepe de morango com calda de
chocolate e gengibre

No dia 02 de junho estaremos começando a
turma de ABC do Mar. As aulas
acontecerão das 15 às 17hs durante 6
semanas.

Neste curso iremos ensinar do siri a
lagosta, desde de como comprar,
armazenar, limpar e receitas fáceis e
versáteis.

Levaremos as quatro primeiras alunas a
serem inscreverem ao mercado produtor de
peixe.

Valor: 2x R$ 360,00

Não perca essa !

No dia 07 de maio, das 10 às12hs,
estaremos oferecendo a aula Mae &
Filho(a) na Cozinha, onde juntas
prepararão um almoço com entrada, prato
principal e sobremesa.
Sopa fria de Uva com Aipo
File de congro rosa Toscano com arroz
crocante
Sorvete com especiarias

Ganhou um monte de Ovos de Páscoa ?
Vem pra cá aprender a fazer delícias com
eles !!!

Aulão de Páscoa infantil
Dia 30 de abril, sábado, das 10 às 12 hs

Cupcake de cenoura com chocolate
Pizza de chocolate
Crispy de chocolate
Milk shake de chocolate

Para reservar sua vaga, entre em contato
conosco !

Quer idéias gostosas e rápidas para o
seu almoço de Páscoa ?


Aulão de Páscoa
16 de abril, sábado, das 10 às 12 hs

Entradinha, que impressiona
Cestinha de camarão com manga

Pratos Únicos, que facilitam
Brandade de bacalhau e batata barôa
&
Farfalle no chá de hortelã aromatizado
com limão e crocante de amendoas

Sobremesa, que delícia
Surpresa de chocolate

NOVIDADE PARA AS ALUNAS

A partir de 1o. de fevereiro as alunas terao um Canal Aberto para tirar todas as dúvidas das aulas que participaram email:chef@umachefemcasa.com.br

Nos dias 19 e 26 de janeiro estaremos
oferecendo as aulas CULINÁRIA FACIL. As
crianças irao cozinhar crock chicken,
massa borboleta com molho de queijo, cup
cakes, sanduichinhos de atum com cenoura
e muito mais.

As aulas acontecerao das 15 às 17. Cada
aula tem o valor de R$ 72,00 e inclui os
insumos, apostila, avental e touca
higienica para ser usada em aula.

Durante os finais de semana de Dezembro a
Uma Chef em Casa está oferecendo oficinas
de culinária na Casa do Papai Noel

A Uma Chef em Casa juntamente com a Groupalia, site de promoção, estão oferecendo uma aula de comida japonesa. Quer saber mais ? Acesse o link !

O Atelier está dando uma cara nova nos pratos do TACO TEQUILA, bar de comida mexicana na Barra. Vale a pena conferir !

Pra quem não conhece ainda o nosso trabalho, o link do vídeo abaixo é uma excelente oportunidade. Não perca !
http://videos.r7.com/depois-de-conquistar-o-mercado-de-trabalho-mulheres-fazem-curso-para-aprender-a-cozinhar/idmedia/62b91630a714ff3705e43b46e9b83d69.html

Um abraço
Helen

A Uma Chef em Casa está no Twitter - sigam-nos ! @umachefemcasa

Na próxima sexta-feira, dia 26 de fevereiro, no programa Hoje em Dia, o atelier estará participando do programa. Assistam !

A Uma Chef em Casa acabou de remodelar todo o cardápio do Café Moviola, em Laranjeiras. O cardápio está sendo um sucesso,e em conversa com o Fabiano, dono da café, percebemos o quanto é importante o dono saber o que realmente quer e passar isto para o Chef, e assim trasnformar estes desejos em delicias !

Oferecemos cursos especifico para ajudantes domésticas:
Organização de geladeira
Etiqueta básica - da mesa ao telefone
Aproveitamento & Sobras
Criação e elaboração de cardápios

Duração: 08 semanas - aulas 1x por semana

A Uma Chef em Casa a partir do mês de outubro está participando do programa de Capacitação Profissional das Maes do Saúde Criança.

Nós, Helen (Chef) e Andrea (nutricionista) mensalmente damos aulas gratuitas para que estas mães possam aumentar sua fonte de renda.

As aulas incluem desde da higienização básica, passando por receitas "boas para venda" até o aprendizado de formação de preços. Neste último tópico, as mães terão a possibilidade de rever a matemática a tempo esquecida.

E eu, Helen, digo: é extremamente gratitificante !

Nós da Uma Chef em Casa estamos formando uma nova parceria afim de trazer novidades gostosas e saudáveis para todos os nossos clientes.

A nutricionista e mestre em nutrição Andrea Lacerda agora faz parte da nossa equipe!

Não perca as novidades que estão por vir!

O curso que você quer fazer não está no nosso programa ? Então nos diga e iremos agendá-lo o mais breve possível.
Mande um email para contato@umachefemcasa.com.br e o seu contato ok ?

A Uma Chef em Casa treina sua ajudante doméstica para organização de um novo cardápio em casa, ensinando as combinações, variações e aproveitamento daqueles restinhos que ficam nos potinhos na geladeira.

Entre em contato conosco e saiba como funciona.

Quer ver uma matéria saindo do forno sobre a Uma Chef em Casa ? Neste domingo no caderno Tudo de Bom do O Dia.

Já pensou em juntar uns amigos e juntos aprenderem a cozinhar um menu escolhido por vocês ? Gostou da idéia ?
Entre em contato conosco e veja como funciona.

No caderno ELA deste último sábado, dia 24 de maio, a matéria NOVAS AMÉLIAS fala dos nossos cursos para noivas e iniciantes.

Bem, novas turmas turmas estão sendo montadas e a próxima a começar é no dia 11 de junho das 19 ás 21.

Mas se este horário não é o ideal para você, entre em contato conosco ok ?

A Uma Chef em Casa estará ministrando a aula Alimentação Saudável para Crianças de forma lúdica e prática para crianças da 3a. série da Escola Alemã Corcovado no dia 28 de agosto.