TREINAMENTO PARA AMADORES
Tem como objetivo proporcionar, de forma 100 % prática, um dia a dia com mais estilo, ensinando as pessoas a lidar com a cozinha de uma maneira mais inteligente, econômica e divertida. São aulas preparadas para os mais diversos tipos de público: mulheres, executivas, homens, crianças e ajudantes domésticas.

TREINAMENTO PARA AJUDANTES DOMÉSTICAS
Reeducação de hábitos culinários, apontando para o lado saudável e moderno nas apresentações.
As aulas de etiqueta vão desde ao simples atendimento do telefone a colocar mesas com mais criatividade, passando pelas dicas de como receber as visitas, e muito mais ...

TREINAMENTO PARA PROFISSIONAIS
Você já parou para pensar quanto dinheiro se perde com o desperdício de alimentos? Quanto o preparo de alimentos pode ser mais rápido, eficiente e saboroso apenas mudando processos?
Uma Chef em Casa pode fazer diagnósticos que vão ajudá-lo a melhorar a performance do seu pessoal, através de um planejamento detalhado de tarefas e rotinas.
Processos Internos – Preparação de Alimentos, Técnicas de Armazenamento, Técnicas de Congelamento, Fichas Técnicas de Pratos, Tempos de Preparo, Otimização de Processos Internos.

ELABORAÇÃO DE FICHAS TÉCNICAS PARA RESTAURANTES
A cozinha é a alma de um restaurante, e é de lá que sai o lucro ou o prejuízo.  Uma eficiente ferramenta na padronização , na garantia de qualidade, e é inclusive, uma ferramenta gerencial, administrativa e técnica, atendendo desde do dono do estabelcimento, passando pelo estoque, chegando ao responsável pela cozinha.

AULAS ESPECIAIS
AULAS PERSONALIZADAS
Junte seus amigos
Aula personalizada, onde o cardápio é criado pelos amigos. 

AULAS PARA CRIANÇAS & ADOLESCENTES
Turmas para crianças e adolescentes em qualquer época do ano. Nosso atelier também ministra aulas específicas para crianças portadoras de necessidades especiais.
 

DATAS COMEMORATIVAS
Dia dos pais, dia das mães, páscoa, natal, dia dos namorados....
A “Uma Chef em Casa” sempre monta aulas especiais para comemorar essas datas. Trazendo assim cardápios variados e divertidos para que a ocasião não passe em branco.

AULAS AVULSAS ESPECIAIS
Tem curiosidade de aprender um cardápio específico? Talvez brasileiro? Asiático? Não tem interesse de participar de um módulo inteiro?
Você, junto com nossa equipe , pode organizar uma aula especial.  Uma aula com a sua cara.
Para isso é necessário entrar em contato conosco com pelo menos 1 semana de antecedência, para que possamos conversar, desenvolver o cardápio e administrar nossos horários.

CRIAÇÃO DE CARDÁPIOS
Além dos serviços de consultoria gastronômica e culinária, contamos ainda com uma rede de parceiros especializados de diversas áreas relacionadas ao gerenciamento de bares e restaurantes (panificação, vinhos, confeitaria, drinks e nutricionistas).

BARMAN

CRIAÇÃO DE CARTA DE DRINKS