Uma cozinha com mais estilo
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  • Massas-&-Molhos

  • Eu-e-as-globais

     

  • O-que-tem-na-Geladeira

     

  • Treinamento

     

Aprendi bastante e sobretudo começei a gostar de cozinhar. Gostei […]
Amei! Aprendi a refogar, fazer bolos, tortas e empadas. Aprendi […]
Muito bom! Gostei pois tinha noções mas nunca fiz nenhum […]

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NATAL FUNCIONAL – Início 09 DE DEZEMBRO

Natal Funcional AULA 1 Mix de Folhas com Figos e Nozes Nhoque de Batata Baroa ao Molho de Bacalhau Mediterrâneo Tartalete de Banana AULA 2 Salada de Palmito Pupunha com Damascos Lombo com Gengibre e Mel com Purê de Banana da Terra Arroz Crocante Bombom de Nozes Recheado com Uva AULA 3 Salpicão Fit Peito de Frango Recheado com Batata Doce Hasselback Pavê de Ameixa

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ABC DA COZINHA – Nova turma manhã – início 08 de dezembro

Os alunos aprendem o preparo de um arroz com feijão, cortes do filé mignon, preparações diversas com peito de frango, carne moída, saladas e molhos, sobremesas a base de frutas e chocolate, massas de quiche e panquecas. Aprendem preparações para surpreender seus amigos de forma prática e charmosa. Aulas 100% práticas, onde o aluno coloca a mão na massa de verdade e sai aprendendo a fazer essas receitas e se sente seguro para mudar sabores, aplicar técnicas e entender todos os livros de receitas.

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TORTAS DE NATAL – 07 de dezembro

Nas aulas serão ensinados passo a passo todas as receitas e dicas valiosas para a produção das massas, caldas, recheios, coberturas, técnicas para montagem e principalmente, decorações capazes de dar um toque sofisticado aos bolos. Além de dicas que podem possibilitar a descoberta de uma experiência gastronômica.

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AZEITE GALLO e UMA CHEF EM CASA

Estamos em uma parceria deliciosa com o Azeite Gallo, onde […]

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AULAS FUNCIONAIS

Já fazia tempo que nossos alunos nos pediam que montássemos cursos com alimentos funcionais, aqueles que nos nutre e ainda exercem outra função em nosso organismo, seja acelerando o metabolismo, desinchando, melhorando nossa pele através dos antioxidantes, e por aí vai. Visite o nosso site através do link http://www.umachefemcasa.com.br/cursos/proximos-cursos/cozinha-funcional/.

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COOKING BRAZILIAN FOOD

No ultimo sábado, 02 de julho, os ingleses Kristie e […]

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